Nie všetky kávové filtre sú vytvorené rovnocenné a váš výber filtra môže ovplyvniť celú vašu kávu . aróma, telo, kyslosť, chuť, všetky tieto aspekty sú ovplyvnené kávovým filtrom . pochopením toho, ako rôzne kávové filtre fungujú, môžete určiť, ako vaša káva v chuti doma {{}}}}}}}}}}}}}}}}}}}} sa
Každý kávový filter tiež extrahuje kávu trochu inak, takže môže existovať ten, ktorý vyhovuje vášmu vkusu a životnému štýlu lepšie ako ostatné . Pozrime sa na rôzne typy kávových filtrov - papier, handrička, kov .}}}}}}}}}}
Kávové filtre
Pokiaľ ide o extrahovanie kávy, papierové filtre sú pravdepodobne prvou voľbou, ktorá napadne ., nájdete ich na policiach supermarketov a vo väčšine domácich skriniek {{{}} s ich kompaktnou väzbou a silnou absorpciou, papierové filtre odfiltrujú väčšinu olejov a pokusov {{}}, toto je dobrá vec a zlá vec {}} {}} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {}
Na jednej strane, bez olejov a pokút, káva chutí ako svetlo, čistá, prístupnejšia nápoj bez sedimentov . Káva však stráca časť svojej chuti a arómy bez týchto látok; a nedostatok pokút má tendenciu zvyšovať zjavnejšiu a silnejšiu kyslosť v káve .
Filtračný papier bol vynájdený v období, keď sa ľudia dokázali zvládnuť iba so zlú kávu, a pokračoval dodnes a filtračný papier sa stal dnes najbežnejším kávovým filtrom {., že pijatelia kávy zistia, že filtračný papier robí kávu tenšie a tolerantnejšie {{}}}}}}}}}} {}} {}} {}} {}}
Filtračný papier je prvou voľbou pre mnohých ľudí, a pokiaľ ide o čistenie, filtračný papier sa tiež veľmi ľahko overuje ., jednoducho ich hodíte do odpadu ., hoci je v pohode, vytvorí veľa odpadového papiera .}
Zhrnutie papiera kávového filtra
Prezentácia chuti: ľahké, sladké, jasné, čisté
Čistenie: rýchle a pohodlné
Úroveň odpadu: pokročilý
Kovové filtre
Kovové kávové filtre majú presné opačné vlastnosti filtrov kaviarne ., pretože v konečnej káve . sa objavia žiadny jemne tkaný filtračný papier, ktorý absorbuje prírodné oleje a pokuty, niektoré z týchto pokút a olejov sa objavia
Prírodné oleje kávy sú však zodpovedné za väčšinu chutí 800+ v káve . Sotva si všimnete, že tieto malé, jemné rozdiely vo vkusu, ale výrazne vylepšujú celkový zážitok z príchutí kávy . Veľa arómov a príchutí, ktoré sú rozpoznávané iba vtedy arómy .
Pokuty spôsobia, že vaša chuť kávu bude hrubšia a budete cítiť telo kávy, ale káva stratí svoju čistotu a čistú chuť . pokuty nemôže úplne znížiť kyslosť kávy, ale spôsobia, že vaše chuťové poháriky sú menej citlivé na túto ostrú kyslosť .
Niekedy pri použití kovového filtra na výrobu kávy nájdete v spodnej časti šálky tenkú vrstvu pokút v spodnej časti šálky po pití kávy ., je to úplne neškodné, a ak sa vám nepáči piesočná chuť, nemusíte ju piť .
Čistenie kovových filtrov nie je ľahká úloha ., ale ak ich budete opatrne používať, môžu vydržať celý život a je tu nulové odpady z papiera . Proces čistenia kovových kávových filtrov nie je ťažkopádny {{{}} Dôkladne . Priatelia, ktorí sa chcú vyhnúť obtiažnosti čistenia jemného prášku, dokážu pred hodom . preosiať jemný prášok .
Zhrnutie kovových filtrov
Prezentácia chuti: zrejmá aróma, hrubá a bohatá
Čistenie: 30-60 sekúnd na vyčistenie filtra
Úroveň odpadu: nula
Handrička na kávový filter
Flanelová handrička je najmenej bežná z troch filtrov . Je jemná väzba zachytáva všetky kávové areály, dokonca aj tie najmenšie pokuty, ale je menej absorpčné a neabsorbuje vodu alebo kávové oleje .
Káva vyrobená z flanelovej tkaniny má čistú chuť bez akéhokoľvek sedimentu a môže cítiť bohatú arómu olejov a vysoko vnímanú kyslosť . Oleje, ktoré nie sú odfiltrované, zvýšia telo chuti .
Pri porovnaní papierového filtra s látkovým filtrom poskytuje flanel filtračnú handričku dobrú vyváženú a zaoblenú chuť, ale filtračné handričky nie je ľahké udržiavať . Ak sa rozhodnete použiť flanelovú filtračnú handričku, nezabudnite ho dobre vyčistiť a nenechajte ju príliš vyschnúť alebo príliš mokré pri ukladaní na ďalšie použitie .
Filtračná handrička sa musí vyčistiť niekoľkokrát po každom varení, aby sa zabezpečilo, že kávové oleje a pokuty sa vyčistia a zápach handru sa nevytvára {., môžu sa použiť pre viac ako 100 plátkov skôr, ako ich bude potrebné nahradiť .
Prehľad handričky na kávový filter
Prezentácia chuti: zjavná aróma, čistá, jasná, jemná a vyvážená
Čistenie: 2 minúty čistenia tkaniny
Úroveň odpadu: nízka