Originálny farebný kávový filtračný papier: Vzťahuje sa na kávový filtračný papier, ktorý nebol bielený, a filtračný papier vyzerá blízko svetlo hnedej. V porovnaní s bielym kávovým filtračným papierom má originálny farebný kávový filtračný papier menší proces bielenia, ale chuť samotného papiera sa zvyšuje. Pri varení kávy je potrebné úplne namočiť filtračný papier s vriacou vodou, aby sa znížila vôňa papiera vstupujúceho do kávy.
Biely kávový filtračný papier: Používa sa dovážaný bielený filtračný papier s prísnymi požiadavkami na výber materiálu, proces a kontrolu kvality. Bielenie enzýmov sa používa v procese bielenia, ktorý je biologicky aktívnym bielením enzýmov. Vo všeobecnosti sa používa vo farmaceutickom poli a stupeň poškodenia môže byť takmer zanedbateľný. Pri použití bieleho kávového filtračného papiera je možné vynechať krok zmáčania filtračného papiera a prášok sa môže priamo pridať a opláchnuť.