1. Bielidlo: Vzťahuje sa na proces bielenia kávového filtračného papiera, vďaka ktorému je filtračný papier vyzerajúci belší. Tradičné metódy bielenia nie sú nič iné ako bielenie chlóru a bielenie peroxidu. V modernej dobe sa používa aj priebežné bielenie enzýmov, ktoré na bielenie využíva biologicky aktívne enzýmy. Táto technológia sa široko používa vo farmaceutickej oblasti a stupeň poškodenia možno ignorovať. Vôňa samotného papiera je už veľmi ľahká.
2. Žiadne bielenie: Vzťahuje sa na kávový filtračný papier, ktorý neprešiel ošetrením bielidla, a filtračný papier vyzerá blízko svetlo hnedej. Preto je známy ako „surový filtračný papier“ alebo „surový drevený filtračný papier“. V porovnaní s bielym filtračným papierom je chuť samotného filtračného papiera zhoršená. Pri varení kávy je potrebné úplne navlhčiť filtračný papier vriacou vodou a niektoré by mali byť navlhčené najmenej 2-3 krát, aby sa znížila chuť papiera vstupujúceho do kávy.